 | A l'affiche cette semaine: |
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| Les recettes de mes amis |
Idées apéro: à boire et à manger
Tourte à la confiture d'abricots
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Petits feuilletés à la saucisse
Voici une recette hyper facile et très sympa pour varier des biscuits "apéro"
Préparation: 10 mn env, cuisson 20 mn environ à 180°C
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 paquet de 10 saucisses de strasbourg
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Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. |
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Roulez une première saucisse dans l'arrondi de la pâte et collez bien les deux bords. |
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Puis roulez deux saucisses côte à côte, et renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. |
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Ensuite sur votre plaque du four tapissée de papier sulfurisé, coupez les saucisses entourées de pâte en petits tronçons d'un centimètre environ. |
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Enfournez 20 mn à four chaud 180°C. |
Petits feuilletés au parmesan
Une autre idée toute aussi facile...
Préparation: 10 mn. Cuisson: 20 mn à 180°C.
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 150 gr de parmesan râpé, 2 ou 3 pincées d'origan.
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Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. |
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Saupoudrez toute la surface de la pâte avec le parmesan, puis roulez-la sur elle-même, vous obtenez alors un gros rouleau. |
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Coupez des tranches d'un centimètre, soit à l'aide d'un couteau à dents fines, soit avec un ciseau. Les tranches s'écrasent, mais vous pouvez les remettre en forme lorsque vous les déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. |
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Saupoudrez d'origan et enfournez 20 mn four à 180°C. |
Variante: pour cette recette, on peut remplacer le parmesan par de la tapenade d'olive noire ou de l'anchoïade, c'est délicieux! succès garanti...
Copyright © 2007 « C'est Brigitte qui me l'a dit »