 | A l'affiche cette semaine: |
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| Les recettes de mes amis |
Idées apéro: à boire et à manger
Tourte à la confiture d'abricots
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Le brownie aux noix
Préparation: 10 mn, cuisson: 30 mn
Pour 6/8 personnes: 300 gr de chocolat noir, 260 gr de beurre, 160 gr de sucre glace, 2 cuil. à soupe bombée de farine, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel, 6 oeufs, 200 gr de noix(de Grenoble , pécan ou cajou ).
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Préchauffez le four à 180° (th.6). |
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Concassez les noix, beurrez un moule rectangulaire; faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre restant dans une jatte au bain marie. |
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Mélangez le sucre glace, le sel, la farine et la levure au chocolat fondu, ajoutez les oeufs un à un tout en remuant, puis les noix concassées. |
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Versez la préparation dans le moule et faites cuire 20 mn. Puis baissez le thermostat du four à 160° (th.5) et poursuivez la cuisson 10 mn. |
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Laissez refroidir le gâteau sur une grille puis coupez-le en carrés. |
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vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly... |
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